Yaklaşık 1500 yıllık tarihiyle Afkule Manastırı, Kayaköy’ün en etkileyici yapılarından biri olarak öne çıkıyor. Rodos Adası manzarasına karşı konumlanan manastır, yüzyıllar boyunca ayakta kalmış köklü bir geçmişe sahip. Günümüzde bazı bölümleri harap olmuş olsa da tarihi dokusunu büyük ölçüde korumayı başarmış. Kayaköy gezisi sırasında Afkule Manastırı’nı ziyaret etmek, bölgenin tarihine dair unutulmaz bir deneyim sunuyor.